ダイエット/健康

自然食の落とし穴から抜け出す力は ごはんへの信頼の心から

前号で、意識の持ち方や心のあり方が 体の中に、有益な物質を生んだり、 有害な物質を生んだりすることをお伝えしました。   そのことを発見してから、 私の長年の疑問が解けました。   それは、 「食を変…

美しい細胞、元気な細胞を育てれば美と若さと健康を保てる

細胞生物学という分野が、 遺伝子理論をくつがえす形で 進展しています。   体はたった1個の受精卵から細胞分裂した 60兆を超える細胞の集まりだということは 知っていますか。     &nb…

食と情報の砂漠化

今日は、 あらゆる食と生命に関する情報を探索しながら、 実践を繰り返す探求の日々が教えてくれたこと をお話しします。   それは、私は 砂漠に住んでいる! ということです。     &nbs…

3人に2人以上がガンになり、3人に1人は寝たきりになる時代を生き抜く

がん患者数の年次推移 厚生労働省平成17年『患者調査』                       &nbsp…

年々若返る!年々体力がつく!年々声がキレイになる!

食の探求と実践の日々、 半信半疑だったにもかかわらず 気がつくと、私は別人のような健康と 前向きで満たされた心を手に入れていました。   若さと美を保つどころか、年々体力が高まり、 年々若々しくなり、 年々声が…

美と若さを保ちたい!健康に長生きしたい!(2/2)

今でこそ、 雑穀と野菜料理三昧のつぶつぶライフを 心から楽しんでいる私ですが、 小さいときは野菜嫌いの偏食でした。     27才で女性の感性が売りの 企画デザイン会社を起こしてバリバリ働き、 30才…

美と若さを保ちたい!健康に長生きしたい!(1/2)

美と若さを保ちたい! 健康に長生きしたい!   今、誰もが抱いている 2つの願いです。   でも、あなたは、 「それは、叶わない望み」 と思っているのでは ありませんか。   じつは、私も …

つぶつぶで創られたしなやかボディー

娘の優気がサルサコングレスに出演しました。 サルサの域を超えた創作舞踏のような舞台でした。   小さな顔に、手足の長いすらりとした体、 音楽に合わせて伸びやかに、凛と踊り、 自在に回転するしなやかな体、 &nb…

ごはんで、おかず、スナック、スイーツを創る楽しさ

おかずやスナックで育った現代人に、 ごはんをたくさん食べてもらうために工夫したのが つぶつぶ料理です。           肉を使わず本格粗挽きソーセージと遜色ないソーセ…

雑穀畑から生まれたハンバーガー
Hamburger Born From A Traditional Grain Farm

  雑穀と野菜だけでできているとは誰も信じてくれない ジューシーさもコクもうま味も満点の 高キビハンバーガーが誕生したのは30年前です。   「人間の健康を支える食の基本は 穀物を主食として8割以上食…

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