12月2017

不純物が混じることの力

奥出雲のたたら製鉄の里を
訪ねました。
 
山を崩して砂鉄を採り、特製の水路で流して分離、
崩した山の跡地を、水路技術をフルに活用して
水田にしてきたことでできた、広大な水田地帯の歴史に
圧倒されました。
 
身近にあるものを使っての製鉄で、今よりもすぐれた
鋼を生み出していたその技術と根気にも
圧倒されました。
 
大名のようにその地域を運営していた
鉄師の屋敷を訪ねて、その規模の大きさにも圧倒されました。
 
奥出雲の鉄は、精錬の祭に不純物を含むこと、そしてそれを
鍛錬の課程で微細化・分散化することで鉄の粘りや打ち伸ばしやすさ
が生まれている、ということを知って、
何ごとも純粋すぎるより、不純物入りで鍛錬した方が良いものになることに
あらためてハッとさせられました。
 
ペティナイフを買い、
屋敷内の紅葉真っ盛りのモミジの前で
写真を撮りました。
 

 
TUBU TUBUのギャラリーショップで人気の
生葉染めを繰り返した麻の服を創作して販売している
ボタニックグリーン(リンク)のジャケットに包まれ、
もみじのエネルギーに包まれて、
心も体もホッカホカ、悠久の歴史とともに宙を舞っている気分でした。
 
本日12月6日〆切です。

 

雪に埋もれた大根を救出中!

今日は、お日さまがまぶしい晴れ、
ぽかぽかと暖かいので、みんな揃って
例年にない早い雪で被われた畑の大根救出中!

 

 

 

雪をどけると緑の葉っぱがレースのように重なって
大根を包んでいます。

 

立派な大根100本ほど収穫、
スノーモービルの後ろに大きなソリいっぱいの大根をつないで
豪快に雪の上を走って運びました。

 

夜は皮ごと厚切りにしてコトコトゆででふろふき大根、
食べきれないほど収穫したやわらかい葉っぱは、
焼き海苔をまぶしたおひたしに。

 

このおいしさなら食べ切れそう。

 

雪をかぶった冬野菜は、寒さに負けないように
糖分を作り蓄えるので、葉っぱも根っこも甘いのです。

 

家に戻ったら、
お正月オープンハウスの参加者が満席になったと
連絡がありました。

 

今年はどんな大家族構成になって
どんな毎日が展開されるんだろう!

 

楽しみ!

 

2月3日の天女セミナーの申込もすでに続々、
年明け早々に席が埋まりそう。

 

なんだか、あらゆる動きが加速してるのを感じながら、
渦の真ん中のような静かなゆったり時間を過ごしています。

 

 

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