2月2018

講座のテーマ、大公開!その3

こんにちは。

つぶつぶナビゲーターのトコ/松井俊子です。
大谷ゆみこの週刊・未来食講座

 

週に1回メールで届く
10分動画で学ぶ未来食講座。

 

1年間52回、おうちで学べる講座です。

 

昨年9月にスタートしたこの講座、
いよいよ半分まで来ましたよっ!

 

 

講座の1週目~16週目までのテーマは
以前紹介しました。

 

見逃した方はこちらから
▼▼▼▼
講座のテーマ、大公開!
http://tubutubu-grandma-yumikoblog.net/2017/12/23/2615
講座のテーマ、大公開!その2
http://tubutubu-grandma-yumikoblog.net/2017/12/24/2617

 

 

今日は、その続き、
17週目~20週目に学ぶ
12テーマをご紹介します!

 

↓ ↓ ↓

 

【17】
** 食べているのは元素
** タンパク質は取扱注意栄養素
** 体も元素の集まり

 

【18】
** タンパク質ってどんなもの?
** タンパク質は体の中で作られ、リサイクルもされている
** 食べ過ぎないことが難しいタンパク質

 

【19】
** 玄米ごはんで生理が止まる!?
** どこまでが全体食?頭より舌に聞く
** 白米(小麦粉)+雑穀(雑穀粉)2割で味も栄養価もアップ

 

【20】
** 良い遺伝子をオンにする穀物の力
** 雑穀は生命の危機を救う救命ボート
** 雑穀で、おかずを作る、スイーツを作る

 

↑ ↑ ↑

 

「ベジタリアンになると、
タンパク質足りるの?」

 

って
聞かれることも多いですが、

18週目の学びで、ずばりお答えします!

 

そうは言っても…と、
世間の常識「タンパク質神話」に
埋もれそうになりそうなところ、

 

この内容を知っていると、
安心できること間違いなし♪

 

明日は、
21週目~24週目のテーマを
紹介しますね。

 

 

 

週刊・未来食講座について詳細とお申込はこちら>>

 

Facebookページでは、毎週講座のテーマを紹介しています>>

 

講座スタートに向けたゆみこのメッセージを見逃した方はこちら>>
★1通目
http://tubutubu-grandma-yumikoblog.net/2017/11/20/2485
★2通目
http://tubutubu-grandma-yumikoblog.net/2017/11/23/2498

600坪ラギ畑を一人で収穫、調整する女性

こんにちは、ゆみこです。
 
スリランカにはラギもアワもありました。
 

 
北部の農家まで出かけて
農薬も化学肥料も使ったことがない
栽培で作っていることを確認しました。
 
ラギ畑に立つ写真の女性が、
一人で収穫から調整して、
売れるまでにするそうです。
 
取材しているのは、つぶつぶ栽培ネット事務局長の
郷田和夫です。
 
穂、一つ一つ、実った順に手刈りして
5日かけて収穫、その後は、臼で搗いて薄皮を取ります。
 
 
来年には、彼女のラギをみなさんに食べてもらえるといいなと、
手続きなど調べはじめています。
 
 
穀物は、和語で表すアワ=女性性のエネルギーを秘めています。
 
穀物を主食とするアジアでは女性の働きが重要です。
 
 
 
アジアには、
女性エネルギーの大地に女性エネルギーの高い人間が住んできました。
 
 
その穏やかで正直な性質の源が、
伝統の穀物や、植物を食べることだったのです。
 
 
アジアのことを、エステや非日常満喫しに行く場所ではなく
同胞の国として、食文化交流をしていく構想が湧き出しています。
 
 
19日のランチライブトークで、
そんな夢もシェアでkればと思っています。
 
*トークライブには、
 会員同時申込で参加できます。
 
 
\会員限定/
大谷ゆみこのmonthlyトークライブ
_______________________

最新のゆみことあなたとの響合わせから、
その日その場で生まれるエネルギー。
どんな話が飛び出しどんな場が生まれるか
毎回未知数の会員限定スペシャル体験!

 

ディナートークライブ
2月16日(金) 19:30〜21:30
*満席にて終了いたしました。ありがとうございます。
3月16日(金) 19:30〜21:30
会員 10000円

 

ランチトークライブ
2月19日 (月) 10:00〜12:00 *残席2席となりました
3月19日 (月) 10:00〜12:00
会員 7000円

 

〜1月参加者の声〜
ゆみこさんのパワーがぐんぐん伝わってきて、
なんだか自分の中に眠っていたものが、
起きろーと起こされたような感じで、
力がみなぎってきて、楽しくなって思わず私も宣言しちゃいました!
場の力って本当に大きい!また参加したいと思います。

▼お申し込みは▼
*会員同時申込にてご参加いただけます

ラギ粉が日常にあるスリランカの食卓

こんにちは、ゆみこです。

 

これ、なんだか分かりますか。

 

 

スリランカの朝ごはんの定番のピットウです。

 

専用蒸し器で5分で作れます。
茶色いのはラギ粉です。
白いのは削り立てのココナッツです。

 

 

ケーキみたいだけど
甘くはありません。

 

 

ごはんです。

 

 

これに、スリランカの梅干しのような漬物を入れた
ココナッツミルクソースをかけて食べます。

 

 

フンワリしてるけど、
適度な重さもある新食感に感動!

 

早速蒸し器を買ってきました。
しばらくは、つぶつぶ流スリランカ料理の実験に
夢中になりそうです。

 

 

16日ディナーと19日ランチの
会員限定のトークライブで、
スリランカの梅干しのような常備漬物って
何からできているかお伝えしますね。

 

 

アジア14カ国の料理を紹介した本も手に入れました。
アジアの豊かな食という、もう一回り大きな意識で
食を捉えてみるチャレンジ、はじめます。

 

 

*トークライブには、
会員同時申込で参加できます。

 

 

\会員限定/
大谷ゆみこのmonthlyトークライブ
_______________________

最新のゆみことあなたとの響合わせから、
その日その場で生まれるエネルギー。
どんな話が飛び出しどんな場が生まれるか
毎回未知数の会員限定スペシャル体験!

 

ディナートークライブ
2月16日(金) 19:30〜21:30
*満席にて終了いたしました。ありがとうございます。
3月16日(金) 19:30〜21:30
会員 10000円

 

ランチトークライブ
2月19日 (月) 10:00〜12:00 *残席5席となりました
3月19日 (月) 10:00〜12:00
会員 7000円

 

〜1月参加者の声〜
ゆみこさんのパワーがぐんぐん伝わってきて、
なんだか自分の中に眠っていたものが、
起きろーと起こされたような感じで、
力がみなぎってきて、楽しくなって思わず私も宣言しちゃいました!
場の力って本当に大きい!また参加したいと思います。

▼お申し込みは▼
*会員同時申込にてご参加いただけます

スリランカの食卓は、木の恵に支えられている

こんにちは、ゆみこです。

これ、何の実か分かりますか?

もちろん食べられる実です。

ずっと知りたかった、
よくお世話になっているナッツの
実の姿に出会えました。

そして、それが口に入るまでのたいへんさも知りました。

スリランカの食卓は、
お米と木の実と木の葉に支えられています。

大地と対話して生まれた
スリランカの食生活のシンプルさと
短時間でできること、
違和感のないおいしさに感動しました。

料理の体系丸ごとゲットしてきました。
なかなか出会えない素晴らしい料理本も手に入れてきました。

これから、スリランカ流つぶつぶクッキングが
生まれそうな予感にワクワクしています。

16日ディナーと19日ランチの
会員限定のトークライブで、
写真の実の種明かししますね。

アジアの食の豊かさを
世界に発信していきたいなと、
新たな意欲に燃えています。

あなたと、この気持ちをシェアするのが楽しみです。

*トークライブには、
会員同時申込で参加できます。

\会員限定/
大谷ゆみこのmonthlyトークライブ
_______________________

最新のゆみことあなたとの響合わせから、
その日その場で生まれるエネルギー。
どんな話が飛び出しどんな場が生まれるか
毎回未知数の会員限定スペシャル体験!

ディナートークライブ
2月16日(金) 19:30〜21:30
3月16日(金) 19:30〜21:30
会員 10000円

ランチトークライブ
2月19日 (月) 10:00〜12:00 *残席わずかとなりました
3月19日 (月) 10:00〜12:00
会員 7000円

〜1月参加者の声〜
ゆみこさんのパワーがぐんぐん伝わってきて、
なんだか自分の中に眠っていたものが、
起きろーと起こされたような感じで、
力がみなぎってきて、楽しくなって思わず私も宣言しちゃいました!
場の力って本当に大きい!また参加したいと思います。

▼お申し込みは▼
*会員同時申込にてご参加いただけます

健康を目指すと健康になれない!

こんにちは、ゆみこです。

健康のために
効果のある食生活を、
正しい食生活を、と求める人は
健康になれないのです。

はじめてそのことに気づいたときは
衝撃でした。

でも、それが、多くの自然食が続かない、
効果がない、苦しい、根本原因なのです。

その理由は、
16日ディナーと19日ランチの
会員限定のトークライブで・・・

昨日のメールで伝えた、
アレルギーの根本原因と合わせて話します。

さて、理由はどうあれ、
それじゃあ、いったいどうしたらいいの!

その答として生まれたのが
未来食つぶつぶです。

人間の体が求めている
自然界の大きな仕組みにそった
おいしい食べ物を、
法則通りに料理して、
そのエネルギーに満ちたおいしさに
感動して食べる。

これが未来食つぶつぶのスタンスです。

この目的の違いで、
結果は正反対になるのです。

未来食つぶつぶの実践で、

体が本来の働きを発動して
イキイキ元気!

お腹がいっぱいになったら
食べ物のことなんか忘れてる!

さあ、今日は何して遊ぼうか!

さあ、今日の仕事楽しむぞ!

健康は生きる基本、
目指すものではなく、
楽しむものです。

ゆみこのmonthlyトークライブは、
会員のあなたと、直接話す時間を作りたいと思って
今年1月からスタートしました。

あなたに会えるのを楽しみにしています。

*トークライブには、
会員同時申込で参加できます。

\会員限定/
大谷ゆみこのmonthlyトークライブ
_______________________

最新のゆみことあなたとの響合わせから、
その日その場で生まれるエネルギー。
どんな話が飛び出しどんな場が生まれるか
毎回未知数の会員限定スペシャル体験!

ディナートークライブ
2月16日(金) 19:30〜21:30
3月16日(金) 19:30〜21:30
会員 10000円

ランチトークライブ
2月19日 (月) 10:00〜12:00 *お席残りわずかになりました
3月19日 (月) 10:00〜12:00
会員 7000円

〜1月参加者の声〜
ゆみこさんのパワーがぐんぐん伝わってきて、
なんだか自分の中に眠っていたものが、
起きろーと起こされたような感じで、
力がみなぎってきて、楽しくなって思わず私も宣言しちゃいました!
場の力って本当に大きい!また参加したいと思います。

▼お申し込みは▼
*会員同時申込にてご参加いただけます

食物アレルギーはなぜ起こるか

こんにちは、ゆみこです。
 
スリランカの取材旅行、
たくさんの感動と発見がありました。
 
今月のmonthlyトークライブで
感動をシェアするのが楽しみです。
 
 
本題です。
 
やっと、小麦アレルギー、そばアレルギーをはじめとする
アレルギーの根っこの原因に出会えました。
 
これから赤ちゃんを産む女性達に
早く伝えたい!
 
花粉症や鼻炎に悩む人たちに
伝えてあげたい!
 
と、気持ちがはやります。
 
 
16日ディナーと19日ランチの
会員限定のトークライブで
はじめて話します。
 

 
治し方で、効果を上げているシンプルな方法も
お話ししようと思います。
 
 
除去しているだけでは
状況は悪化するばかりです。
 
 
未来食つぶつぶの食システムには
間違った生育プロセスで
健全な働きができなくなっている体を
調律する力があります。
 
 
さらに、根本原因を知ることで
自信を持って実践していけるようになります。
 
 
健全なプロセスで育つ権利を
赤ちゃんから奪わないで育てることが
最重要です。
 
 
真の子育ての知恵が常識になること、
祈ります。
 
 
トークライブには、
会員同時申込で参加できます。
 
いのちの未来をともに拓いていきたいあなたの
参加を待っています。
 
 
\会員限定/
大谷ゆみこのmonthlyトークライブ
_______________________
 
最新のゆみことあなたとの響合わせから、
その日その場で生まれるエネルギー。
どんな話が飛び出しどんな場が生まれるか
毎回未知数の会員限定スペシャル体験!
 
 
ディナートークライブ
2月16日(金) 19:30〜21:30
3月16日(金) 19:30〜21:30
会員 10000円
 
 
ランチトークライブ
2月19日 (月) 10:00〜12:00
3月19日 (月) 10:00〜12:00
会員 7000円
 
〜1月参加者の声〜
ゆみこさんのパワーがぐんぐん伝わってきて、
なんだか自分の中に眠っていたものが、
起きろーと起こされたような感じで、
力がみなぎってきて、楽しくなって思わず私も宣言しちゃいました!
場の力って本当に大きい!また参加したいと思います。
 
 
▼お申し込みは▼
*会員同時申込にてご参加いただけます