＜ 未来食講座 15 ＞体を温め、腸を元気にする雑穀甘酒 ② 梅雨を乗り切り、夏バテを予防する甘酒   日本人は基本的に菜食だったので、 ごはんを主食に塩味の効いた 漬け物や発酵塩分である味噌を しっかり食べて…

＜ 未来食講座 15 ＞体を温め、腸を元気にする雑穀甘酒 ① 日本人の保健飲料だった甘酒   江戸時代の絵に天秤棒を担いだ 甘酒売りの絵があります。 甘酒の季語は５月、   なぜなら、   …

＜ 未来食講座 14 ＞体を信頼する ③体の働きを邪魔するものを入れない   体は、特別に効果のある何かを求めていません。 普通の適正な燃料が必要なのです。 それも、チームワークで働いてくれる 調整栄養素付きの…

＜ 未来食講座 14 ＞体を信頼する ② 適正な燃料と調整剤を補給する   蒸気機関車には燃料である石炭が、 車にはガソリンが、 宇宙ロケットには宇宙ロケット用の燃料である 液体水素が必要です。 そして、システ…

＜ 未来食講座 14 ＞体を信頼する ① 体に備わっている素晴らしいメカニズム   あなたの体には、最初から 健康に生きるための高度なシステムが搭載されています。 環境適応力、細胞の新陳代謝システム、自己修復力…

＜ 未来食講座 13 ＞植物と動物は真逆の体を持っている ③　肉食で蓄積する酸性のゴミ   動物性の食べものを主に食べる食生活では、 環境適応の栄養も、体内浄化の栄養も摂取できない上に、 動物が排泄し続けている…

＜ 未来食講座 13 ＞植物と動物は真逆の体を持っている ②　動物は植物経由で環境からエネルギーを受け取る生命体   動物の体は、植物とは反対に 酸素をはじめとする中性からややアルカリ性の栄養を摂取して、 二酸…

＜ 未来食講座 13 ＞植物と動物は真逆の体を持っている ① 植物は酸を吸収してアルカリを排泄   植物と動物では生命循環システムが真逆です。 植物は環境から、太陽光や二酸化炭素、窒素など 酸性の栄養を取り入れ…

＜ 未来食講座 11 ＞海藻の浄化力でキレイな体を作る ③ ３種類の海藻を食べる   海藻は、生育する深さによって 大きく３つに分けられます。   一番浅いところで採れる海藻を緑藻と言います。 アオサ…

＜ 未来食講座 11 ＞海藻の浄化力でキレイな体を作る ② 海藻の２つの浄化力   食物繊維には、 腸内微生物を増やし、腸の働きを整えて栄養の吸収をコントロールして、 不要な塩分、糖分、脂肪分を吸着して排出する…