こんにちは、ゆみこです。     オーストリアではすごいことになっています。     ガストフェアの料理デモンストレーションに優気デビュー！     ホテルやレ…

  こんにちは、ゆみこです。   オーストリア国営の ツーリズム専門学校で つぶつぶクッキングの講義、 料理がずらっと並んで さあ試食の写真です。       黒いスーツ…

こんにちは、 ゆみこです。   オーストリアの旅は毎日密度濃く、 嬉しい驚きの連続です。     ボウルいっぱいの深山イラクサです。 山形ではアイコと言います。     …

こんにちは、ゆみこです。 いま私はオーストリア、ウィーンにいます。 オーストリアに来た目的は、 ハイモさんの協力で、高まっている オーストリアとドイツのビーガン事情を 取材することです。     ハイ…

こんにちは、ゆみこです。     今日は､女びらき天女レッスンファイル４-２の午後の部のあと、 参加メンバーからのゲストトーク志望者を募って つぶつぶインターネットラジオの収録をしていました。 &nb…

こんにちは、ゆみこです。     青森十和田に続いて、 盛岡・雫石でのトークライブの様子です。   つぶつぶマザー伊藤信子さんの活動拠点 「岩手雫石　つぶつぶ料理教室つばさ」での開催の 様子…

こんにちは、ゆみこです。   青森と岩手でゆみこのトークライブ 番外編を楽しんできました。     青森は、つぶつぶマザーの石井朋美さんの活動拠点 「つぶつぶ雑穀cooking salon …

こんにちは。 つぶつぶナビゲーターのトコ/松井俊子です。 大谷ゆみこの週刊･未来食講座   週に１回メールで届く 10分動画で学ぶ未来食講座。   １年間52回、おうちで学べる講座です。  …

こんにちは、ゆみこです。   スリランカにはラギもアワもありました。     北部の農家まで出かけて 農薬も化学肥料も使ったことがない 栽培で作っていることを確認しました。   ラ…

こんにちは、ゆみこです。   これ、なんだか分かりますか。     スリランカの朝ごはんの定番のピットウです。   専用蒸し器で５分で作れます。 茶色いのはラギ粉です。 白いのは削…