11月13日（水）、 テーマは「子どもも一緒に大冒険！」   開催世話人はつぶつぶマザー＠滋賀・彦根の 大森かおりです。   午前中はセミナー室でレクチャー、 授乳期の赤ちゃんが２人いたので みんなで…

１１月１４日、滋賀彦根新聞社を創業された押谷会長と お正月の紙面を飾る特集のための対談をしました。   会場は、滋賀で活動しているつぶつぶマザー 大森かおりさんの家です。   ９０才で現役、玄米食歴の…

つぶつぶ料理が楽しく、待ち遠しくなる歌もできました。   歌うことで、   ごはんに込められた地球お母さんの愛にふれることができます。   ワクワク楽しくなって、安心と自信がやってきます。 …

おかずやスナックで育った現代人に、 ごはんをたくさん食べてもらうために工夫したのが つぶつぶ料理です。           肉を使わず本格粗挽きソーセージと遜色ないソーセ…

  雑穀と野菜だけでできているとは誰も信じてくれない ジューシーさもコクもうま味も満点の 高キビハンバーガーが誕生したのは３０年前です。   「人間の健康を支える食の基本は 穀物を主食として８割以上食…

高キビと背比べ！     もうすぐ収穫適期を迎える高キビ畑です。   台風が来たので、倒れないように 何本かをまとめて縛っています。   穂のアップです。 これで、雑穀ハンバーガー…

  たわわに実るもちアワ畑で、 もちアワのエネルギーを吸収しています。     もちアワの小さな粒の色は少しくすんだ黄色です。     おっぱいの出を良くする、 女性の子…

私の暮らしの拠点である「いのちのアトリエ」の東には 七色の雑穀畑が広がっています。   半セルフビルドの建物が何とか住めるまでになった 1996年、雪解けを待って草地をひらき、 はじめて雑穀の種を蒔きました。 …