秋の実りの雑穀畑から２
From The Fall Harvest Of A Traditional Grain Farm Pt.2.

2013/09/23   12:08 PM つぶつぶ畑 | つぶつぶ料理

 

たわわに実るもちアワ畑で、
もちアワのエネルギーを吸収しています。

 

もちアワ畑のゆみこ

 

もちアワの小さな粒の色は少しくすんだ黄色です。

 

もちアワ写真

 

おっぱいの出を良くする、
女性の子宮まわりの血の巡りを良くする、
と言い伝えられ、
大切に食べ継がれて来た穀物です。

 

鉄分も多いので貧血にもいいと言い伝えられてきました。

 

クセが無く穀物の中で一番甘いのです。

 

生理的にも味の面でも
アワは、女性の体の強い味方なのです。

 

その調和のエネルギーと
響きあわせしました。

 

繊維と脂肪分が多く卵のようなコクとうま味があるので
砂糖もミルクも卵も使わずに、簡単に
おいしいドーナツが作れます。

 

楽しみ！

もちアワのドーナツ


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