山栗が豊作！

い〜っぱい穫れました。

野菜だけ？にレシピを載せた栗の炒め醤油煮

作ってみました。

小さい栗に菜種油と醤油がからんで

あま〜く、美味しくできました。

雑穀ごはんに混ぜたら

絶品の即席栗おこわになりました。

今日のウエルカムスナックは

ヒエそば大根の揚げパイと

アップルポテトの揚げパイでした。

一人２個×２種類でお腹いっぱい大満足。

そして、熱いセミナー初日のレッスンのあとの

夕ご飯。

メインは

たたきゴボウと車麩の本格赤ワイン煮込み

もちキビソーストッピング

焼きねぎとわかめと長芋のアマランサスドレッシング和え

これ、新メニューです。

感動の組み合わせ、ぜひやってみて！

サツマイモとリンゴと金時豆のぽんせんクリームサラダ

そして定番お漬け物

薪ストーブのほっこり温かさに包まれて

「さあ、いただきます」

セミナーの中身は秘密です。

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