あっという間にかちかちに！
2015/12/09 4:36 PM 生き方のレシピ
●ゆみこ大冒険Vol.44●
ゆみこです。
粉と水と塩だけを練って丸く平にのばし、
鉄板や直火で焼いたパンを
インドではチャパティーと呼ぶ。
インドでは雑穀（だけ）ごはんや
雑穀入りのチャティーが
主食だった。
焼き上がった熱々のチャパティーは
最高のおいしさだ。
唯一の欠点は、焼き上げてザルに広げておくと
あっという間に冷めて固くなってしまうこと。
だからいつも七輪に火を起こして
交代でのばしては焼きながら食べていた。
それはそれでコミュニケーションもあり楽しい時間だったが
1999年にインドに雑穀研修交流ツアーに行った時に
冷めない方法を知ったのだ。
つづく
食と心のデザイナー
つぶつぶグランマゆみこ
（大谷 ゆみこ）
PS
いのちのしくみを知らずに生きているって
もったいない！
早く知ったもん勝ち！
・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。
ライフデザインセミナー2016
詳細・お申込みはこちらから
↓ ↓ ↓
https://www.tsubutsubu.jp/LP/LDS2016/entry.php
1月26日（火）12:00受付開始 13:00～18:00
場所 東京都新宿区内
参加費：VIP席 70,000円
普通席 つぶつぶ会員 50,000円(一般70,000円)
・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。
PPS
私のブログを配信購読したい人にオススメ！
あたらしい私になる！メルマガ登録はこちら
↓↓↓
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=186527
