<未来食つぶつぶ講座25>水の力-②

②体に良い水

 

水は水素原子2個と酸素原子1個が合体した分子が集まったものです。

 

だから化学式ではH2Oと表されます。

 

水分子が集まって液体の水を形成していますが、

その集まりが密で整然としている水は、

日が経っても腐ったり、ぬめりが出たりしません。

 

水の力を最大限に発揮することができます。

 

その水が大地の中を通り抜ける間に

酸素やミネラルなどを豊富に溶かし込んだ水、

つまり、湧き水こそが弱アルカリ性で、

おいしい上に体を元気にするパワーに充ちています。

 

もう一つの条件が、流れている生水です。

 

季節も良くなったので山菜採りなどに足を伸ばし、

湧き水のおいしさとエネルギーにふれてみましょう。

 

つぶつぶグランマゆみこ

 

つづく(2/3)