ゆみこです。   冷蔵庫にあるもの混ぜただけクッキングは ドキドキワクワク！     今日は､１日和語のテキスト作りに専念。     冷蔵庫にある野菜 ダイコンの切れ端､…

今、ここ、から生まれるおいしさ！   最後の未来食セミナーScene3合宿セミナーで なぜか間違えて倍切ってしまった タマネギ、ニンジンの千切り、 茹でたブロッコリーに   余った粒ソバ、ハト麦、カシ…

こんにちは、ゆみこです。   これ、なんだか分かりますか。     スリランカの朝ごはんの定番のピットウです。   専用蒸し器で５分で作れます。 茶色いのはラギ粉です。 白いのは削…

こんにちは、ゆみこです。 これ、何の実か分かりますか？ もちろん食べられる実です。 ずっと知りたかった、 よくお世話になっているナッツの 実の姿に出会えました。 そして、それが口に入るまでのたいへんさも知りました。 スリ…

こんにちは、ゆみこです。 健康のために 効果のある食生活を、 正しい食生活を、と求める人は 健康になれないのです。 はじめてそのことに気づいたときは 衝撃でした。 でも、それが、多くの自然食が続かない、 効果がない、苦し…

こんにちは。   新しい通信講座、 大谷ゆみこの週刊･未来食講座   の制作と配信に、熱く取り組んでいる つぶつぶマザーの松井俊子／トコです。   講座スタートに向けた 「ゆみこからのメッセ…

１０月１０日、 新バージョンの未来食セミナーScene３の 第１回目が修了しました。   ２１年の歴史を持つ私の暮らしの拠点、 いのちのアトリエ＠山形・小国での開催です。 終わってみて、 「ああ、やはりこの形で…

いのちのアトリエ＠山形・小国から Oct.8.2016   おはよう！   今日は、 未来食セミナーScene３の２日目です。   大きな窓から山の紅葉を見ながら お日さまの光の変化を感じな…

いのちのアトリエ＠山形・小国から Oct.7.2016   こんにちは！ゆみこです。   今、いのちのアトリエのセミナーハウスで セミナー開始前の静かな時間を楽しんでいます。 昨日までの雨から一転して…

ゆみこです。   衝撃の事実を知りました！ 笑うカイチュウで一躍有名になられた 藤田紘一郎先生の最近の講演からです。   花粉症、食物アレルギー、糖尿病、 ガン、精神病、自閉症、動脈硬化等々 現代のほ…